菜谱大全

做法

• 

  1.梭子蟹刷洗干净，从中间一分为二切段。

• 

  2.葱姜蒜切好。

• 

  3.锅中倒入适量的油烧热。

• 

  4.放入螃蟹中火煎，横切面朝下放。

• 

  5.煎至横切面凝固，表面金黄。

• 

  6.放入葱姜蒜。

• 

  7.调入料酒，生抽和少许的清水大火烧开。

• 

  8.盖上盖子转中小火焖煮5-8分钟。

• 

  9.出锅前调入少许的盐和白糖即可。

• 

  10.成品图。

点击展开全部